Zöldségleves pasztinákkal

Ez a leves kisgyerekeknek is adható, ha a póréhagymát nem eszi meg belőle, akkor 6 hónapos kortól. Felnőtteknek is remek könnyű leves, sőt ha marad lé, azt érdemes lefagyasztani is krémlevesekhez.

Hozzávalók:
Répa
Pasztinák
Krumpli
Póréhagyma
Petrezselyem
Metélőhagyma
só, olaj

Elkészítés:
A répát, pasztinákot, krumplit megpucolom, felkockázom, karikázom és egy pici olajra dobom, kicsit megpirítom rajta. Bele a karikázott póréhagyma, petrezselyem, metélőhagyma (ez szárított), só, felöntöm vízzel és megfőzöm, amíg puha lesz minden zöldség.

Kicsi lányom kézzel kieszi a levesből a zöldségeket, nekem marad a lé. 🙂

A receptet Ancsa küldte, köszönjük!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *