Zellerkrémleves avokádóval

Zellert nagyobb darabokra vágom, fél fej kisebb hagymát negyedelek, egy gerezd fokhagymát is beledobok és rakokbele egy kis lestyán zöldet is, ha már éppen van.

Pici só bele, kevés vízzel felöntöm, fedő alatt puhára főzöm. Felöntöm kókusztejjel (házi), forralok rajta. Langyosra hűtöm, majd egy negyed avocadóval összeturmixolom. Isteni íze lesz ezektől.

Az avocado selymessé teszi. Azért nem kell bele több, hogy ne nyomja el a zellert. Szerintem pont annyira zeller ízű, hogy aki nem szereti a dominanciáját az is megeszi, de aki szereti az ízét, annak is elég.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *