Túrós-sajtos sült cukkini

Hozzávalók: egy közepes cukkini, 4 tojás, 25 dkg túró, 5 dl tej, 10 dkg füstöltsajt, bors, só, 2 gerezd fokhagyma, olaj, liszt

A megmosott cukkinit kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és 10-15 percig sós vízben főzzük, majd konyhai papírtörlővel leitatjuk róla a vizet. Lisztbe forgatjuk, és kevés olajon pirosra sütjük.

Turmixgéppel jól összekeverjük a 4 tojást, hozzákeerjük a túrót, a tejet, a reszeltsajtot, kevés borsot, 2 gerezd fokhagymát.

A kisütött cukkiniszeletek felét kivajazott tűzálló tálba rakjuk, ráöntjük a túrós keveréket és beborítjuk a maradék cukkiniszeletekkel. Forró sütőben pirosra sütjük. Hidegen, melegen egyaránt finom.

Forrás: drótpostagalamb recepttár

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *