Sült karfiolszeletek

A fej karfiolt egyben felszeletelem kb 3 cm-es szeletekre. Lesz, ami széthullik, de pár szeletet lehet vágni.

Serpenyőben olajat hevítek és mindkét oldalukat magas hőfokon kissé megpirítom. Megpirítom a szétesett rózsákat is.

Hőálló tálra rendezem a szeleteket, köré szórom a szétesett rózsákat, megszórom sóval és frissen őrölt borssal és meglocsolom olívaolajjal. Alufóliával lefedem és 200 fokra melegített sütőben kb 20 perc alatt megsütöm.

Rizzsel vagy krumplipürével tálalom.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *