Nyerssárgarépás köles

A kölest szárazon megpirítom kissé egy lábosban, majd felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel. Sózom és lefedve főzöm, amíg van rajta víz, közben kétszer megkeverem. Amikor elfogyott róla  a víz, akkor lezárom a tüzet, és lefedve állni hagyom legalább 20 percig.

Közben megpucolom a sárgarépát és nagyon vékonyan lereszelem. Végül a köleshez keverem.

A képen karfiolkrémmel és gyors padlizsánkrémmel tálalva.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *