Kefíres cukkiniköret

Nagyon finom köret sült csirkéhez.

Hozzávalók: 60 dkg cukkini, 15 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál étolaj, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl kefir

Az apró cukkiniket hámozatlanul 1 cm karikákra vágjuk. Enyhén besózzuk, és 15-20 percig állni hagyjuk. A felaprított vöröshagymát 1 dl vízben megfőzzük, az olajat ráöntjük, és a cukkiniket megpároljuk rajta. Közben a zúzott fokhagymát összekeverjük a kefirrel, és a párolt cukkinire öntjük.

Forrás: Drótpostagalamb recepttár

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *