Csicsóka kolbászzsírban sütve

Hurka, kolbász, vagy akár hús sütés után ha marad zsír, abban különleges ízűre sülnek a zöldségek.

Hozzávalók:
maradék zsír kolbászsütés után
csicsóka

A csicsókát alaposan megmosom és kefével megdörzsölöm, de nem hámozom meg. Kell a héja is, hogy ne essenek szét a karikák. Felszeletelem nem nagyon vékony karikákra, kb 3-4 mm vastagságban. Megmelegítem a zsírt, és a csicsókakarikákat megsütöm benne. Sütés közben egyszer megforgatom őket.
Vigyázni kell, hamarabb sül, mint a krumpli!

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Írd be a hiányzó számot! *