Heti doboz 2015.05.13.

2015-05-13 mmkriszti Heti doboz No comments

Egész doboz:
Csíra
Krumpli 2 kg
Zöldhagyma 2 cs
Sóska 70 dkg
Saláta 1 fej
Tatárhagyma (metélő fokhagyma, olyan, mint a snidling de fokhagyma ízű) 1 nagy csokor

Fél doboz:
Csíra
Krumpli 1 kg
Zöldhagyma 1 cs
Sóska 35 dkg
Mángold 1 adag
Tatárhagyma (metélő fokhagyma, olyan, mint a snidling de fokhagyma ízű) 1 nagy csokor

Cseperedő: csíra, krumpli, zöldhagyma, sóska, mángold, mizuna saláta, metélőfokhagyma

Baba: krumpli, sóska, mángold, mizuna saláta, paradicsomlé

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Fogások

Új hozzászólások
- Hosting: Erdemes kiprobalni ezt az 1930-as evekbol szarmazo »
- Sinkó Tünde: Tisztelt Biokert! Elkészítettem a főzeléket és »
- Web Hosting: Az uzletbol vasarolt edesburgonya miert nem csiraz »
- Szavicskó Andrea: Kedves Háromkaptár! Báthory Tündin keresztül szer »
- popi: Tökre megörültem ennek az oldalnak, meg a gazdaság »
- mmkriszti: A házi ecet erőssége nem egyforma, van erősebb és »
- Viki: Szia! Ecetnek házi almaecet is jó? Vagy az nagyon »

Új receptek
- Rántott-töltött kelkáposztalevelek
  
  A töltelék lehet többféle, például csirkemell, de sajttal, darált hússal, stb is finom. A levelek főerét kivágom, blansírozom, lecsöpögtetem/leitatom, majd töltöm és panírozom. Én fogpiszkálóval szoktam Read More »
- Kelkáposztás pite sütőtökkel, szalonnával
  
  Elkészítési idő: nettó 1 óra, bruttó 1,5 óra Alapanyagok: 3 ek olívaolaj 40 dkg sütőtök kisebb darabokra vágva 1 tk só frissen őrölt bors 1 fej Read More »
- Kelkáposztás rizottó
  
  Elkészítési idő: nettó 15 perc, bruttó 25 perc Alapanyagok: 7 dl alaplé 7 dl víz 1 tk só 25 dkg kelkáposzta 1 kis fej hagyma 1 Read More »

Heti Dobozok
- Heti doboz 2015.12.09.
  
  Egész Krumpli: 1,5 kg Hagyma: 1 kg Csicsóka: 80 dkg Bordáskel és/vagy kínai kel Lucerna és lenmag csíra Fél Krumpli: 75 dkg Hagyma: 0,5 kg Csicsóka: Read More »
- Heti doboz 2015.11.18.
  
  Egész és fél: krumpli, répa, petrezselyem, paszternák, zeller, hagyma Csepi: krumpli, répa, petrezselyem, paszternák, zeller, hagyma, paradicsomlé Baba: krumpli, répa, petrezselyem, paszternák, alma, karfiol Read More »
- Heti doboz 2015.11.12.
  
  Egész 1,5 kg krumpli 1,5 kg csicsóka 6 db tarló répa cékla Fél 75 dkg krumpli 75 dkg csicsóka 3 db tarló répa cékla Csepi: krumpli, Read More »

Receptbeküldő
- Küldj Te is receptet! »

Meta

Regisztráció

Bejelentkezés

RSS (bejegyzés)

RSS (hozzászólás)

WordPress.org

Recept válogatások

Kelkáposzta

Pasztinák

Cékla

Hozzávalók
alaplé (25) alma (23) babérlevél (19) bazsalikom (28) chili (14) citrom (22) citromlé (18) csirke (21) cukkini (94) cékla (29) dió (17) ecet (16) fahéj (15) fokhagyma (109) gyömbér (17) hagyma (132) hal (13) hús (90) kakukkfű (32) kapor (29) kelkáposzta (21) koriander (16) krumpli (54) köles (14) liszt (35) mustár (15) olívaolaj (23) oregano (29) paprika (30) paradicsom (68) paradicsomlé (23) petrezselyemgyökér (23) petrezselyemzöld (83) rizs (22) rozmaring (16) sajt (47) sertés (24) snidling (20) spenót (26) szalonna (17) sárgarépa (77) tej (26) tejföl (43) tejszín (31) tojás (62) tárkony (16) tészta (19) vaj (29) zellergumó (17) újhagyma (14)

Növényhatározó
- Articsóka
  
  Az articsóka (Cynara scolymus) szubtrópusi eredetű évelő bogáncsféle, hazánkban még nem igazán elterjedt növény. Legnagyobb elterjedése Read More »
- Borágó
  
  A borágó (Borago officinalis L.) a borágófélék (Boraginaceae) családjába tartozó fűszernövény; a magyar népnyelv uborkaszagú Read More »
- Borsikafű (csombor)
  
  A borsikafű vagy ahogyan Erdélyben nevezik, csombor egy régről ismert fűszernövényünk. Népies nevei még a Read More »
- Cékla
  
  Bár külsőleg egyáltalán nem hasonlítanak egymáshoz, a mángold és a cékla közeli rokonok. Mindkét növény Read More »
- Citromfű
  
  “A nyugalom gyógynövénye” Más elnevezések: mézfű, méhfű, citromszagú melissza, orvosi citromfű, igaz nádrafű, macskaméz, Melissa officinalis Read More »
- Csicsóka
  
  latin név: Helianthus tuberosus egyéb magyar nevei: tótrépa, csókapityóka angolul: Jerusalem artichoke, sunchoke németül: Topinambur Read More »
- Csírák
  
  A csírák könnyen emészthető táplálékok, és tápanyagokban különösen gazdagok. Mivel minden mag csírája más ízű, Read More »
- Cukkini
  
  A cukkini a tök, a sárgadinnye és az uborka unokatestvére. Latin-Amerikában (Guatemala, Mexikó) már több Read More »
- Cukorborsó
  
  A cukorborsó majdnem ugyanaz, mint a zöldborsó, a magok viszont kisebbek benne, és mint a Read More »
- Édesburgonya (Batáta)
  
  Közép-amerikai eredetű zöldség, a szulákfélék nemzetségébe tartozik. Spanyol nyelvterületen batáta, Mexikó környékén camote, Polinéziában, Óceániában Read More »
- Édeskömény
  
  A magyar kulináris hagyomány ánizskapor, római kapor, olasz kapor, bécsi kapor, sőt a teljes káosz Read More »
- Feketegyökér
  
  latin név: Scorzonera hispanica egyéb magyar nevei: spanyol pozdor, pozdor, téli spárga angolul: Black salsify, Read More »
- Fodroskel
  
  A fodros kel valószínűleg a Földközi-tenger keleti vidékéről származik. Mivel nagyon szívós növény – az Read More »
- Hagyma
  
  A liliomok családjába tartozó hagyma történelme – ha nem is egyidős az emberiségével – de Read More »
- Kakukkfű
  
  A kakukkfű (Thymus) kb 350 örökzöld, talajtakaró vagy boltozatos alakú cserje, félcserje, vagy fásodó tövű, Read More »
- Kelbimbó
  
  latin név: Brassica oleracea convar. oleracea var. gemmifera egyéb magyar nevei: bimbós kel vagy kelbimbó, brüsszeli káposzta angolul: brussel Read More »
- Kelkáposzta
  
  A kelkáposzta (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Már Read More »
- Kínai kel (hosszú kel)
  
  Háromszor annyi fehérjét tartalmaz, mint a fejes káposzta. Sok C-vitamint, ásványi só és karotin is Read More »
- Köles
  
  Földünk népességének jó része alap táplálékként fogyasztja az évezredek óta termesztett, egészséges kölest. Legalább hetente Read More »
- Koriander
  
  Ránézésre nagyon hasonlít a petrezselyemre, cigánypetrezselyemként, vagy kínai-, arab-, mexikói- petrezselyemnek is ismerik. Koriandromnak, zergefűnek, beléndfűnek, Read More »
- Körömvirág
  
  Kolostorkertek gyógynövényét már a középkorban ismerték, hazánkban is előszeretettel termesztik. Egyéves, lágyszárú növény, szára és Read More »
- Krumpli
  
  A burgonya (Solanum tuberosum), a köznyelvben krumpli, tájnyelvi nevén kolompér, krompé vagy pityóka, keményítőben gazdag gumójáért Read More »
- Lestyán
  
  A lestyán (Levisticum officinale – orvosi lestyán) az zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer-, és Read More »
- Levendula
  
  Európába a Rómaiak hozták be, az ókorban ez a növény a szépségápolás meghatározó növénye volt. Read More »
- Lilakáposzta, vöröskáposzta
  
  A vörös káposzta az egyik legegészségesebb zöldség. A vörös káposzta vagy lila káposzta ízében hasonló, Read More »
- Lóbab
  
  Zölden kifejtve és hüvelyesen, éretten a magjai fogyaszthatóak. Takarmánynak is kiváló. Egyik legősibb kultúrnövényünk a Read More »
- Mángold
  
  Levélmángold, bordás mángold, salátarépa, fehér cékla néven találkozhatunk a mángolddal. Igen régi kultúrnövényünk, a 17. Read More »
- Mizuna saláta (mustárspenót)
  
  A mizuna ismert még mizumaként, mustárspenótként, nameniaként és kiotói vízizöldként is, de gyakran emlegetik sárkányfogó Read More »
- Oregano – szurokfű
  
  Egész Európában ismerik és használják, de fűszerként főleg a mediterrán konyhára jellemző (gyakran bazsalikommal és Read More »
- Paradicsom
  
  A paradicsom a burgonyafélék családjába tartozó növény Mexikóból és Közép-Amerikából származik, s Európában csak a XVI. Read More »
- Pasztinák
  
  latin név: Pastinaca sativa egyéb magyar nevei: paszternák, fehérrépa, olaszrépa angolul: parsnip németül: Pastinake Származás: Read More »
- Petrezselyem
  
  Vad alakjai a Földközi-tenger környékén nőnek, főként a források környékén, patakok nyirkos partján, köves, kavicsos Read More »
- Rozmaring
  
  A rozmaring (Rosmarinus officinalis) az árvacsalánfélék családjába tartozó Rosmarinus nemzetség növényfaja, fűszer- és gyógynövény. Dél-Európában Read More »
- Sárgarépa
  
  Ősi formája – a vad murok – nálunk a réteken, legelőkön, szántóföldeken gyakori gyom. Valószínűleg Read More »
- Sóska
  
  A Kárpát-medencében őshonos, vadon is előforduló növény remek immunerősítőszer. A sóska (Rumex acetosa) a keserűfűfélék Read More »
- Spenót
  
  A spenót talán a Kaukázusból vagy Afganisztánból származik, de az is lehet, hogy perzsa eredetű Read More »
- Sütőtök
  
  A sütőtököt az Antarktisz kivételével minden földrészen termelik és fogyasztják. A sütőtök őshazájaként egyes források Észak-Amerikát, Read More »
- Szárzeller
  
  Szárzeller, halványított zeller, sok helyen tévesen halványítózellerként ismert. A növekedésben lévő – eleve a szokásosnál Read More »
- Tárkony
  
  Ázsiából és a Távol-Keletről került Európába. Hazánkba valószínűleg már a honfoglalók is magukkal hozták, de Read More »
- Tarlórépa
  
  A tarlórépa a legrégebben termesztett zöldségeink közé tartozik, mely sokféleképpen elkészíthető, fogyasztható. Neve arra utal, Read More »
- Tatárhagyma
  
  A metélőhagymával és a medvehagymával rokon hagymaféle. Enyhén csípős íze az újhagymára és a fokhagymára Read More »
- Torma
  
  A tormát (Armoracia rusticana) eredetileg gyógynövényként termesztették, csak később vált kísérő étellé, ízesítővé. A Volga és Read More »
- Uborka
  
  Az uborka vagy népiesen ugorka, Cucumis sativus. A növény ázsiai eredetű: a Himalája déli lejtőiről Read More »
- Zöldbab
  
  Peruban és Mexikóban már több ezer évvel ezelőtt termesztették. Francia elnevezése (haricot) azték nevéből, tehát Read More »
- Zöldborsó
  
  Magyarországon nagyon sok borsó terem, aminek csupán néhány százalékát fogyasztjuk frissen, a többi pár órán Read More »
- Zsálya
  
  Fűszernövényként is használatos, de a zsálya valódi gyógynövény, latin neve (Salvia), gyógyítást jelent. Izzadásgátlóként, tartósítóként, Read More »

blog és recepttár

Heti doboz 2015.05.13.

Vélemény, hozzászólás? Kilépés a válaszból

Fogások

Új hozzászólások

Új receptek

Heti Dobozok

Meta

Recept válogatások

Hozzávalók

Növényhatározó